Спорные вопросы правильного питания: 5 продуктов, с которыми нужно экспериментировать
Правильное питание непосредственно связано с организмом. С этим не поспоришь, поэтому в теории здорового питания много спорных вопросов, на которые до сих пор нет точного ответа. Как понять, что можно есть, а про что стоит забыть? Я подготовила список из 5 продуктов (и не совсем продуктов), которые на разных людей влияют по-своему.
Как понять, кто из них прав? Придётся выяснять это экспериментальным путём, а именно: исключать из рациона определённую еду и смотреть на реакцию организма. Не буду больше оттягивать, переходим к списку спорных продуктов.
1. Молочные продукты.
В этот список включают: молоко, творог, кефир, ряженка, сыр и т. д. Обычно молочку считают необходимым элементом пп: белок, кальций, в общем, красота. Но некоторые женщины, отказавшись от молочных продуктов, заметили, что у них исчез целлюлит и вообще воды в организме стало меньше (то есть стал лучше виден рельеф мышц).
Вывод: если целлюлит никакими массажами и кремами не вытравливается, попробуй убрать из своего холодильника молочные продукты. Если через пару недель заметишь, что тело стало лучше, значит, тебе лучше совсем отказаться от них.
2. Макароны, картошка, рис, хлеб.
В ПП все четко: сложные углеводы – хорошо, быстрые – плохо. Вышеназванные продукты относят к быстрым углеводам, в них много крахмала, поэтому от них советуют отказаться полностью. Но есть люди (естественно, тренирующиеся), которые продолжают их употреблять и не превратились в холодец.
Вывод: тебе не обязательно выкидывать закупленные на зиму мешки с картошкой, можешь продолжать употреблять её. А вот макароны лучше брать твёрдых сортов, рис – коричневый, а хлеб – цельнозерновой. Эти вариации полезнее для фигуры, да и для организма. В остальном всё как с молоком: если в похудении застои, попробуй на время убрать эти продукты из рациона и наблюдай за реакцией организма.
3. ПП-выпечка.
То, из-за чего разгораются самые настоящие войны между худеющими и тренирующимися. Сладкоежки не в силах отказаться от кондитерских изделий, поэтому всячески извращаются: появляются рецепты ПП-тортов, конфет, мармелада без сахара и калорий.
Вывод: нужно чётко определить цель похудения. Если ты хочешь просто влезть в штаны на два-три размера меньше, можешь заменить обычный пирог ПП-вариантом. Если ты хочешь красивое, рельефное тело, смирись с утратой и забудь о том, что сладкое вообще существует.
4. Алкоголь.
Приверженцы фитнеса делятся на два лагеря: одни считают, что выпить хорошего вина – не грех, другие метают молнии из-за первых. Любители алкоголя приводят исследования, в которых говорится, что алкоголь полезен для организма, трезвенники – исследования, которые поясняют, как выпивка разрушает мышцы. Компромисс до сих пор не найден.
Вывод: если ты любишь иногда выпить, помни о том, что алкоголь тоже содержит калории. В бокале вина их около 120, в кружке пива – около 150. Поэтому, если планируешь пить, рассчитай своё питание на день так, чтобы эти калории не были лишними.
5. Вода.
Казалось бы, в воде-то, что такого, чтобы спорить? Если помнишь, многие советуют пить не меньше восьми стаканов воды в день. Это якобы увлажняет кожу и ускоряет метаболизм. Главный вопрос – обязательно ли это должна быть вода в чистом виде или тарелка супа тоже считается. Кто-то говорит, что да, кто-то отрицает любую жидкость кроме воды.
Повторюсь, понять, какие продукты тебе подходят, а какие нет, можно только, наблюдая за реакцией организма на них. Пробуй, экспериментируй, и составляй своё идеальное ПП-меню.